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Cuisine traditionnelle à Porto: galerie d'images

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Porto n'est pas une grande ville mais cette ville portugaise offre une offre gastronomique fantastique aux amateurs de cuisine traditionnelle. Selon les normes espagnoles, il semble que les prix sur les menus n'aient pas encore subi le cataclysme du passage à l'euro et que vous pouvez diner au poisson ou aux fruits de mer avec boisson comprise dans la plupart des restaurants à moins de 15 euros.

Le plat vedette de Porto est sans aucun doute la morue. Il y a plusieurs façons de le cuisiner. Les chaînes de restauration rapide ne prolifèrent toujours pas trop puisque les habitants de Porto ont leur propre fast-food par excellence: il s’appelle francesihna et consiste en un pain grillé farci de jambon cuit, de saucisse et de beaucoup de gratin au fromage. Une vraie bombe pour faire peur à tout Big Mac et ne pas avoir de tête. Nous avons également découvert une culture basée sur le porc, avec des tapas au chorizo ​​rôti et de nombreuses variantes dans de nombreux bars autour de la rivière.

Nous avons déjà parlé de Porto il y a environ un an. Vous pouvez jeter un coup d'œil aux différents endroits où manger en ville.

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